80.90.00后消費(fèi)的是品牌，文化

隨著生活節(jié)湊的加快，排隊(duì)等待往往是很多品牌流失顧客的重要因素，如何讓小時(shí)營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)突破呢？

這點(diǎn)在餐飲空間設(shè)計(jì)中考的是設(shè)計(jì)的綜合能力，需要有很理念的數(shù)學(xué)思維

比如說如何合理利用空間，如果配比圓桌，長(zhǎng)桌，四人桌，兩人桌，單人座吧臺(tái)，包廂等。

拿4小時(shí)營(yíng)業(yè)高峰期來(lái)核算，如果能增加10個(gè)座位，客單價(jià)100，那么，這個(gè)高峰期就能增加4000，一個(gè)月就是12W，一年144W，餐位利用率決定了銷售額上限。所以絕對(duì)請(qǐng)選擇專業(yè)的餐飲空間設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)

             

思考完數(shù)學(xué)后，考慮更多的是，將平面、立體空間、視覺、音樂、藝術(shù)、味道、燈光和科技智能等各種元素進(jìn)行大膽的嘗試融合,需充分考慮用餐模式，交談模式，等其他特殊需要模式，打破品牌設(shè)計(jì)體驗(yàn)的唯一性,進(jìn)而突破創(chuàng)意設(shè)計(jì)的界限,為我們的客房提供多元品牌設(shè)計(jì)新體驗(yàn)！